Menu | Anjoylife Services Traiteur

*** Les prix sont sujet à changement sans préavis. Le menu chez Anjoylife est une véritable célébration de la gourmandise, de la fraîcheur et de la convivialité. Chaque plat est conçu pour offrir un équilibre parfait entre saveurs sucrées et salées, tout en mettant en valeur des ingrédients locaux et de qualité.

Brunch

"Chez Anjoylife, nous vous invitons à savourer un menu brunch équilibré et créatif, préparé avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez à la recherche d'options sucrées comme nos gaufres dorées, nos crêpes fines ou nos viennoiseries maison, ou que vous préfériez des plats salés tels que nos œufs brouillés crémeux, nos viandes grillées ou nos toasts savoureux, chaque plat est conçu pour vous offrir une expérience gourmande unique.

Oeufs (10 pers.) "Pour les amateurs d'œufs, notre menu brunch propose une variété de préparations pour satisfaire toutes les envies ! Choisissez parmi notre choix d'oeuf."

Du Cheffe

35 $

Brouillé

35 $

À la coque bien cuit

35 $

Mimosa

40 $

Végétarien

Viandes (10 pers.)"Pour les amateurs de viandes, notre menu brunch vous propose une sélection savoureuse de viandes délicatement préparées. Savourez des tranches de bacon croustillant, des saucisses juteuses, du jambon tendre et plus."

Jambon fumé

30 $

Saucisses déjeuner

30 $

Saucisses Italienne

40 $

Bacon Porc

35 $

Bacon Dinde

40 $

Crevettes

80 $

Légèrement piquant

Crêpes (10 pers.)

"Découvrez nos crêpes fines et délicates, cuites à la perfection pour offrir une texture légère et fondante. Servies avec une touche de sucre, de fruits frais ou d'autres garnitures au choix, elles sauront satisfaire vos envies sucrées. Parfaites pour commencer votre brunch sur une note gourmande et raffinée, nos crêpes sont une véritable invitation à la douceur."

40 $

Oeufs

Viennoiseries (10 pers.)"Faites une pause gourmande avec notre sélection de viennoiseries fraîches et fondantes."

Chocolat (10 unités)

20 $

Sucre a la crème (10 unités)

25 $

Mini- tartelette fraise (10 unités)

35 $

Framboise (10 unités)

35 $

Aux fruits (10 unités)

30 $

Gaufres (10 pers.)"Découvrez nos gaufres fraîches et légères, parfaites pour un brunch gourmand chez Anjoylife. Servies chaudes et dorées à souhait, elles sont accompagnées de délicieux toppings au choix, tels que des fruits frais, du sirop d'érable, de la crème chantilly ou encore du chocolat fondu."

Nature

40 $

Fraise

50 $

Vanille

45 $

Pains (10 pers.)"Chez Anjoylife, nous vous proposons une sélection variée de pains frais, préparés avec soin pour accompagner parfaitement votre brunch."

Nature

25 $

Brun

30 $

Fraise

40 $

Doré

40 $

Les À Cotés"Les À côtés de notre menu chez Anjoylife viennent compléter votre expérience brunch avec des petites gourmandises et des accompagnements savoureux."

Coulis au fraise

7 $

Sirop d'érable

8 $

Confiture

7 $

Fromage à la crème

7 $

Mini Nutella

7 $

Pommes de terre

40 $

Patates douce

45 $

Jus d'orange

40 $

cocktail de mangue.

40 $

Plateau charcuterie & Fruits

"Ce plateau généreusement garni propose une sélection de charcuteries fines, telles que du jambon, du salami, du chorizo, et des saucissons, toutes soigneusement choisies pour leur qualité et leur goût authentique. Accompagné de fruits frais de saison, tels que des raisins juteux, des tranches de melon, des oranges ou des baies, ce plateau offre un parfait équilibre entre la richesse de la charcuterie et la fraîcheur des fruits."

Charcuterie & fromage"Ce plateau généreusement composé propose une sélection de charcuteries fines telles que du jambon, du salami, du chorizo et du saucisson, qui se marient parfaitement avec une variété de fromages affinés. Fromages crémeux, pâte dure ou à croûte fleurie, chaque pièce a été choisie pour offrir une expérience gustative unique."

P- 10 pers.

100 $

M- 20 pers.

180 $

G- 40 pers.

240 $

Fruits & craquelins"Ce plateau propose une sélection de fruits frais et de saison, tels que des tranches de melon juteux, des raisins sucrés, des baies savoureuses et des tranches d'agrumes éclatantes, offrant une explosion de saveurs naturelles. Accompagné de craquelins croustillants, légers et légèrement salés, il crée un contraste délicieux qui réveille les papilles."

P- 10 pers.

105 $

M- 20 pers.

150 $

G- 40 pers.

260 $

Fruits"Plateau généreusement garni comprend une sélection de fruits de saison soigneusement choisis, tels que des tranches de melon juteux, des baies sucrées, des raisins frais, des agrumes éclatants et d'autres fruits savoureux, offrant une palette colorée et vitaminée."

P- 10 pers.

100 $

M- 20 pers.

160 $

G- 40 pers.

280 $

Hors-d'oeuvres

"Les Hors-d'œuvre chez Anjoylife sont conçus pour éveiller vos papilles avant de savourer le plat principal. Chaque bouchée est une invitation à découvrir des saveurs raffinées et des associations créatives. Nous vous proposons une sélection de petites assiettes savoureuses, telles que des tartines de fromage frais et herbes, des mini quiches maison, ou encore des brochettes de légumes grillés assaisonnés d’une touche d'huile d'olive et d'épices douces."

Pâtés Haitien (12)Nous vous proposons un délicieux pâté haïtien, une spécialité incontournable de la cuisine haïtienne cette petite bouchée savoureuse est préparée avec une pâte légère et dorée, farcie d'une garniture généreuse à base de viande hachée, d'épices aromatiques et de légumes soigneusement assaisonnés."

Boeuf

40 $

Poulet

40 $

Hareng fumé

45 $

Morue

45 $

Légèrement piquant

Fruits de mer

Croûtons croustillant (30)"Préparés à partir de pain frais légèrement beurré et délicatement assaisonné, chaque croûton est rôti à la perfection pour offrir un extérieur doré et un cœur tendre."

Brie & Mangue

60 $

Plantain, Guacamole & Crevette

65 $

Cup plantain, Guacamole,Boursin&crevette

70 $

Guacamole & Crevette ou Saumon & Boursin

65 $

Profiteroles à la morue

70 $

Végétalien

Mini croissants (24)"Les mini croissants chez Anjoylife sont de petites merveilles de pâte feuilletée, délicatement dorées à l'extérieur et tendres à l'intérieur. farci a votre choix."

Oeuf

50 $

Poulet

55 $

Fromage

55 $

Thon

55 $

Crabe

60 $

Végétarien

45 $

Fruits de mer

Végétalien

Oeufs

Mini quiches (20)"Notre quiche maison est une véritable explosion de saveurs, alliant une pâte brisée croustillante à une garniture crémeuse et savoureuse."

Fromage

65 $

Champignon

65 $

Escargot & Parmesan

65 $

Jambon ( lorraine)

65 $

Épinard ( florentine)

65 $

Oeufs

Légèrement piquant

Mini brochettes (30)"Préparées avec des morceaux tendres de viande, de légumes frais ou même de fruits, chaque brochette est soigneusement assaisonnée avec des épices délicates et grillée à la perfection pour un goût riche et fumé."

Courge Musqué Grillé

45 $

Brie & Melon

55 $

Brie & Mangue

65 $

Crevette Tempura & Sauce Sucrée

55 $

Crevette, Mangue & Menthe

65 $

Bouchée légumes garnis (24)"Les bouchées de légumes garnies chez Anjoylife sont une véritable explosion de fraîcheur et de saveurs. Préparées à partir de légumes frais de saison, elles sont délicatement farcies avec des garnitures créatives et savoureuses."

Mini Poivrons Farcis au Poulet

50 $

Mini Poivrons Farcis au Boursin

50 $

Mini Poivrons Farcis au Thon

45 $

Verrines - Pita ou Tortillas (20 unités)"Nos verrines sont des petites créations gastronomiques présentées dans des contenants élégants, parfaites pour ravir vos yeux et vos papilles. Chaque verrine est soigneusement composée d'une alternance de couches savoureuses, alliant fraîcheur, légèreté et gourmandise.

Guacamole & crevettes

60 $

Saumon & Boursin

65 $

Thon, tomate, concombre

60 $

Thon, avocat, tomate, oeuf

75 $

Saumon, crème d'aneth

75 $

Tartare de saumon

65 $

Tartare de saumon, mangue, avocat

75 $

Verrines - Pita ou Tortillas (20 unités)

Mini brochettes (24)"Qu'il s'agisse de poulet mariné, de bœuf juteux ou de légumes de saison, chaque mini brochette est un délice à savourer en une bouchée. Parfaites pour partager, elles apportent une touche gourmande et conviviale à chaque repas."

Saucisses & Ananas grillé

45 $

Poulets & Légumes

55 $

Boeuf & Légumes

55 $

Crevettes, Mangues & Menthe

65 $

Saumon grillé

65 $

Mini brochette garnie (30)"Chaque brochette est composée de délicieux morceaux de tomates cerises juteuses, de billes de bocconcini, et de feuilles de basilic frais, le tout délicatement assaisonné d'huile d'un soupçon de vinaigre balsamique."

Tom. cerise- bocconcini&crème balsamique

50 $

Tomate cerise ,bocconcini et olive verte

50 $

Tom. cerise, bocconcini, salami au boeuf

60 $

Plateau tomate, mozzarella, sel, poivre

70 $

Cornets (12)"Que ce soit avec une farce de fromage fondant, de légumes grillés, de viande tendre ou même de douce crème pâtissière, les cornets sont une option idéale pour un apéritif, une entrée ou un dessert original."

Poulet

40 $

Boeuf

40 $

Fromage

45 $

Morue

45 $

Mini-burgers ou Plantains (12)"Chaque mini-burger est préparé avec des ingrédients de qualité, incluant des galettes de viande juteuses ou des options végétariennes, garnies de fromage fondant, de légumes croquants et de sauces maison. Servis dans des petits pains moelleux et dorés, ces mini-burgers sont parfaits pour un apéritif ou un brunch convivial, apportant à la fois fraîcheur et plaisir à chaque bouchée."

Poulet

65 $

Boeuf

65 $

Saumon

70 $

Chair de crabe

85 $

Végétarien

55 $

Mini roulé tortillas (30)"Chaque mini-roulé est garni d’ingrédients frais et savoureux, tels que du poulet tendre, du fromage crémeux, des légumes croquants ou même des variantes végétariennes avec des sauces épicées ou douces. Enroulés dans des tortillas moelleuses et légèrement dorées, ces mini-roulés sont une explosion de saveurs à chaque bouchée."

Végétarien

45 $

Thon

50 $

Fromage à la créme

50 $

Saumon fumé

60 $

Farce de poulet

50 $

Farce à la viande épicé

50 $

Légèrement piquant

Soupe & Bouillon

"Préparés sur place nos soupes et bouillons créole sont de véritable voyage culinaire aux saveurs exotiques. Préparée avec des ingrédients frais et parfumés, cette soupe traditionnelle créole est un mélange réconfortant de légumes, d'épices et de viande ou de fruits de mer, mijotée lentement pour révéler toute la richesse de ses saveurs."

Soupe"Notre soupe un véritable voyage culinaire aux saveurs exotiques. Préparée avec des ingrédients frais et parfumés, cette soupe traditionnelle créole est un mélange réconfortant de légumes, d'épices et de viande, mijotée lentement pour révéler toute la richesse de ses saveurs."

P- Soupe 15-30 pers.

120 $

M- 35-45 pers.

180 $

G- 50-65 pers.

260 $

XG- 70-85 pers.

340 $

Légèrement piquant

Bouillon"Chaque bouchée vous offre un mélange parfait de viande savoureuse, de légumes croquants et d'un bouillon aromatique qui réchauffe le cœur. Ce plat réconfortant est idéal pour les journées fraîches ou comme entrée conviviale, apportant un goût unique et une touche de chaleur créole à votre table."

P- Soupe 15-30 pers.

135 $

M- 35-45 pers.

200 $

G- 50-65 pers.

250 $

Légèrement piquant

Plateau buffet

"Parfait pour les repas de groupe, nos plateaux sont composés d'une sélection généreuse de mets savoureux. Que ce soit pour un brunch, un événement spécial ou un déjeuner entre amis, notre plateau buffet est conçu pour satisfaire tous les palais, offrant une expérience gastronomique à partager dans une ambiance chaleureuse et détendue."

Griot"Préparé avec des morceaux de porc soigneusement marinés dans un mélange d'épices créoles, d'ail, de citron et de piments, le griot est ensuite frit à la perfection pour obtenir une texture dorée et croquante à l'extérieur, tout en restant tendre et juteux à l'intérieur."

P- 10 pers.

95 $

M- 15-25 pers.

170 $

G- 35-45 pers.

250 $

XG- 40+ pers.

310 $

Légèrement piquant

Poulet Bbq"Le poulet BBQ chez Anjoylife est un plat irrésistible, offrant une parfaite combinaison de saveurs fumées et sucrées. Chaque morceau de poulet est mariné dans une sauce BBQ maison, soigneusement préparée avec des épices, du miel et une touche de piment pour une explosion de goûts."

P- 10 pers.

90 $

M- 20 pers.

170 $

G- 30 pers.

255 $

XG- 40+ pers.

300 $

Légèrement piquant

Poulet frit créole"Préparé avec des morceaux de poulet marinés dans un mélange d'épices créoles, d'herbes fraîches, et de piment, il est ensuite frit jusqu'à obtenir une peau dorée, croustillante et savoureuse, tout en conservant une viande tendre et juteuse à l'intérieur."

P- 10 pers.

90 $

M- 20 pers.

170 $

G- 40+ pers.

250 $

Légèrement piquant

Ailes de poulet"Parfaites pour l'apéritif, un brunch ou un repas convivial, les ailes de poulet chez Anjoylife sont idéales pour partager un moment gourmand et savoureux entre amis ou en famille."

P- 10-15 pers.

110 $

M- 20-35 pers.

170 $

G- 40+ pers.

255 $

Légèrement piquant

Carré d'agneau"Préparé avec des côtes d'agneau tendres et juteuses, il est assaisonné avec des herbes fraîches, de l'ail, et un mélange d'épices créoles pour rehausser sa richesse naturelle. Rôti à la perfection, le carré d'agneau offre une viande fondante, délicatement dorée à l'extérieur, tout en restant tendre et juteuse à l'intérieur..

P- 12 pers.

288 $

M- 25 pers.

600 $

G- 35+ pers.

840 $

Légèrement piquant

Poitrine poulet mariné grillé"Le poulet est mariné dans un mélange d'épices créoles, d'herbes fraîches, et de jus de citron, lui conférant une tendreté exceptionnelle et une richesse de goût."

P- 10 pers

120 $

M- 15-25 pers

170 $

G- 40+ pers.

265 $

Légèrement piquant

Oxtail"Mariné avec des épices créoles, des herbes fraîches et des légumes de saison, la viande devient incroyablement fondante et savoureuse, se détachant facilement de l'os. Le bouillon épais et parfumé, aux saveurs profondes et légèrement épicées, complète parfaitement la richesse de la viande."

P- 10 pers.

220 $

M- 15-25 pers.

390 $

G- 30-45 pers.

590 $

Légèrement piquant

Macaroni chaud & froid"Que vous choisissiez une version traditionnelle avec du fromage gratiné ou une variation créole avec des légumes et des protéines savoureuses, nos macaroni sont une option idéale pour un repas gourmand et chaleureux."

P- Mac & cheez 10 pers.

90 $

M- 15-25 pers.

130 $

G- 25-30 pers.

180 $

XG- 40+ pers.

220 $

P- Gratiné à la viande 10 pers.

95 $

M- 15-25 pers.

140 $

G- 40+ pers.

185 $

P- Alfredo 10 pers.

80 $

G- 40+ pers.

150 $

P- Macaroni froid végé 10 pers.

65 $

M- 15-25 pers

85 $

G- 40+ pers.

105 $

P- Macaroni froid jambon 10 pers.

75 $

M- 15-25 pers.

95 $

G- 40+ pers.

115 $

P- Mac. froid fines herbes 10 pers.

65 $

M- 15-25 pers.

85 $

G- 40+ pers.

105 $

Légèrement piquant

Lasagne"Composé de couches de pâtes tendres, d'une sauce tomate riche et savoureuse, et de farces bien assaisonnées, telles que de la viande hachée, du fromage fondant, ou des légumes frais. Chaque bouchée offre un mélange parfait de textures, de la sauce onctueuse à la croûte dorée et légèrement croustillante sur le dessus."

P- Viande 10 pers.

100 $

M- 15-25 pers.

130 $

G- 25-30 pers.

180 $

XG- 40+ pers.

230 $

P- Végé 10 pers.

90 $

M- 15-25 pers

120 $

G- 25-30 pers.

160 $

XG- 40+ pers.

200 $

Légèrement piquant

Riz"Le riz chez Anjoylife est préparé avec soin pour accompagner parfaitement vos plats préférés. Cuit à la perfection, chaque grain est léger et aéré, offrant une texture idéale pour absorber les saveurs des sauces et des accompagnements."

P- Collé 10 pers.

85 $

M- 15-25 pers.

155 $

G- 30-45 pers

215 $

XG- 50-70 pers.

255 $

P- Djon-Djon 10 pers.

125 $

M- 15-25 pers.

190 $

G- 30-45 pers.

245 $

XG- 50-75 pers.

310 $

P- Pois vert 10 pers.

75 $

M- 15-25 pers.

135 $

G- 30-45 pers.

165 $

P- Macédoine 10 pers.

100 $

M- 15-25 pers

165 $

G- 30-45 pers.

195 $

Plateau fritay"Le fritay chez Anjoylife est un plat emblématique de la cuisine créole, offrant une explosion de saveurs et de textures. Ce mélange délicieux de viandes savamment épicées, comme le griot, le poulet frit, le poisson frit ou les tassos, est accompagné de bananes plantains frits, de pâtés et d'autres spécialités frites, créant un festin irrésistible.

P- Griot 10 pers.

100 $

M- 20 pers.

190 $

P- 30 pers.

330 $

P- Poulet 10 pers

100 $

M- 20 pers.

190 $

G- 30 pers.

330 $

P- Tasso Boeuf 10 pers.

125 $

M- 20 pers.

220 $

G- 30 pers.

360 $

P- Tasso Cabri 10 pers.

160 $

M- 20 pers.

260 $

G- 30 pers.

400 $

P- Calmar frit 10 pers.

105 $

M- 20 pers.

200 $

G- 30 pers.

270 $

P- Crevette frite 10 pers.

110 $

M- 20 pers.

210 $

G- 30 pers.

310 $

Légèrement piquant

Piquant

Très piquant

Poisson

Salade de verte & Légume sauté"La salade verte et légumes sautés chez Anjoylife est une option légère et pleine de fraîcheur, parfaite pour accompagner vos repas ou comme plat principal sain. La salade verte, croquante et fraîche, est composée de feuilles de laitue, de roquette, et d’autres légumes verts, arrosée d'une vinaigrette maison délicatement assaisonnée."

P- Salade verte 10 pers.

75 $

M- 15-25 pers.

100 $

P- Légumes sauté 10 pers.

65 $

M- 15-25 pers

85 $

Salade pomme de terre froide"Préparée avec des pommes de terre tendres et cuites à la perfection, cette salade est agrémentée d’une vinaigrette maison crémeuse, légèrement assaisonnée d'herbes fraîches et d'épices délicates."

P- Salade russe 10 pers.

75 $

M- 15-25 pers.

135 $

G- 25-35 pers.

165 $

P- PDT froid 10 pers,

65 $

M- 15-25 pers

125 $

G- 25-35 pers.

150 $

Fruits de mer

"Les fruits de mer chez Anjoylife sont un véritable délice pour les amateurs de saveurs marines. Fraîchement sélectionnés, ils incluent une variété de crevettes, moules, queue de homard, calmar et autres délices de l'océan, préparés avec soin pour révéler toute leur richesse naturelle."

Plateau SeaFood"Ce plateau exquis inclut des pattes de crabes, queues de homard, moules, crevettes, saucisses, maïs, grelots, oeuf avec sauce du cheffe le tout assaisonné avec des épices créoles et des herbes fraîches. Servi avec une sauce crémeuse ou épicée." Ps: servis avec accompagnement.

P- 8-10 pers.

270 $

M- 15-20 pers.

440 $

G- 25-30 pers.

700 $

Légèrement piquant

Saumon mariné"Ce saumon de qualité supérieure est délicatement mariné dans un mélange d'épices créoles, de fines herbes, de citron et d'autres arômes naturels pour offrir une texture fondante et un goût subtil. La marinade imprègne le poisson d'une douceur légère et parfumée, tout en conservant la fraîcheur et la richesse du saumon."

P- 8-10 pers.

115 $

M- 15-20 pers.

184 $

G- 25-30 pers.

345 $

Légèrement piquant

Calmars frit & Calmars frit sel et poivre"Préparés avec des calamars frais, ces derniers sont délicatement enrobés d'une pâte légère et croustillante, puis frits à la perfection pour obtenir une texture tendre à l’intérieur et dorée à l’extérieur. Accompagnés d’une sauce créole maison ou d’une touche de citron, chaque bouchée est un régal."

M- 15-20 pers.

180 $

G- 25-30 pers.

285 $

Légèrement piquant

Calmars frit & Calmars frit sel et poivre

Crevettes frit panée & Crevettes panée épicé"Pour ceux qui aiment les saveurs un peu plus audacieuses, les crevettes panées épicées offrent une expérience gustative unique. Les crevettes sont délicatement panées puis assaisonnées d’un mélange d’épices créoles savamment dosées, apportant une note légèrement piquante qui rehausse parfaitement leur goût naturel."

P- 8-10 pers.

105 $

M- 15-20 pers.

175 $

G- 25-30 pers.

290 $

Légèrement piquant

Piquant

Crevettes frit panée & Crevettes panée épicé

Crevettes sauté & Crevettes sauté épicé"Pour ceux qui aiment les plats plus relevés, les crevettes sautées épicées offrent un goût audacieux et un léger piquant. En plus des épices créoles, ces crevettes sont assaisonnées d'un mélange d'épices plus fort et de piment, créant une explosion de saveurs en bouche. Ce plat est idéal pour les amateurs de cuisine épicée, combinant à la fois la douceur de la crevette et la chaleur des épices, pour un repas qui réchauffe le cœur et les papilles."

P- 8-10 pers.

100 $

M- 15-20 pers.

170 $

G- 25-30 pers.

290 $

Légèrement piquant

Piquant